计算机如何杜绝前台的“跑冒滴漏”？

计算机参与餐饮管理，最大的特点就是“铁面无私”，每一笔交易、每一宗买卖，都准确即时地记载无遗，在数字面前，想作弊都很困难。如果再配合厨房打印机直接输出菜单，省却传菜的中间环节，就更可以从最大程度上杜绝前台的“跑冒滴漏”了。